Kaiserslautern
Renovierung P.F. Chang’s
Kaiserslautern, Deutschland / 03.2017 - 04.2018
Für die US Air Force Ramstein realisierte die PORR Government Services GmbH die Umgestaltung des ehemaligen Restaurants JR Rockers in das Restaurant P.F. Chang’s. Das Projekt umfasste die bauliche Anpassung der bestehenden Gastronomiefläche sowie die Erweiterung der Küchen- und Servicebereiche.
Facts & Figures
Unternehmen
BBGS GmbH
Projektart
Gewerbebau
Bauzeit
03.2017 - 04.2018
Umbau eines Restaurantgebäudes für die Gastronomienutzung
Umbau eines bestehenden Restaurantgebäudes
Die bestehende Gastronomieeinrichtung wurde umfassend umgebaut und an die Anforderungen des Restaurantkonzepts von P.F. Chang’s angepasst. Die Baumaßnahme erfolgte über einen Zeitraum von rund 13 Monaten.
Erweiterung der Küchenbereiche
Im Zuge des Umbaus erhielt das Gebäude eine neue Großküche. Die Küchenflächen wurden an die betrieblichen Anforderungen des Restaurantbetriebs angepasst und in die bestehende Gebäudestruktur integriert.
Innenausbau und Ausstattung
Die Ausführung erfolgte in Abstimmung mit dem Franchisegeber. Dabei wurden unterschiedliche Materialien und Ausstattungsbestandteile entsprechend den Vorgaben des Gastronomiekonzepts eingesetzt.
Restaurant- und Barbereiche
Bestandteil des Restaurants ist eine Mocktail-Bar. Die Bar ergänzt die Gastronomieflächen und bildet einen eigenständigen Bereich innerhalb des Nutzungskonzepts.
Grundlage für die Gastronomienutzung
Mit dem Umbau entstand ein Restaurantgebäude für die Nutzung als P.F. Chang’s. Das Projekt umfasst die Umgestaltung bestehender Gastronomieflächen, die Erweiterung der Küchenbereiche sowie die Anpassung der Innenausstattung an die Anforderungen des Restaurantbetriebs.
